Son Akşam Yemeği, Türkiye Cumhuriyeti'nin ilan edilmeden bir gün önce, 28 Ekim 1923 Pazar günü ve gecesi Çankaya Köşkü'nde geçen olayları konu alıyor. Film, köşkteki aşçıdan yamağa kadar tüm çalışanların gözünden o geceyi ve yaşananları anlatıyor. Ülkenin kaderini değiştirecek kararların alındığı bu önemli gecede, gerginlik, hüzün, umut ve mutluluk gibi duyguların bir arada yaşandığı bir atmosfer oluşur. Yeni bir yönetim şekline geçişin tartışıldığı bu gece, cumhuriyetin ilan edileceği ertesi güne kadar süren olayları izleyicilere aktarıyor. Tarihi bir döneme ışık tutan bu film, izleyicilere o geceyi ve o dönemi farklı bir bakış açısıyla sunuyor.